Пирожки из творога с ливерной начинкой

Ингредиенты:

Для теста:

200 г творога,

1,5 стакана муки,

соль,

1/2 ч.л. соды,

2 ст.л. сметаны,

2 яйца.

Для начинки:

1/2 стакана риса,

100 г ливерной яичной колбасы,

1 луковица,

соль, белый перец.

Как готовить:

Перемешать все ингредиенты и поставить тесто на ночь в холодильник.

Утром приготовить начинку: рис отварить, промыть, добавить соль и перец; лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле; добавить колбасу и перемешать.

Пирожки жарить на сковороде.

Мне нравятся рецепты, в которых тесто готовится с вечера, и это один из них. Как приятно покушать на завтрак горяченьких пирожков. Присоединяйтесь!