Цилиндровые пирожки-турецкая выпечка

Ингредиенты:

* Мука (1 ст 110 г) — 4,5 стак.

* Сухих дрожжей — 1,5 ст. л.

* Слив масло — 100 г

* Яйца — 4 шт.

* Молоко — 200 г

* Сах. песок (1 десертная ложка) — 5 г

* Сыр фета

Как готовить:

дрожжи растворить в 1 кофейной чашке теплого молока с сахаром,оставить на 8 мин

В муке сделать углубление,вылить подошедшие дрожжи,оставшееся молоко и положить все остальное по списку.

замесить пока не получится тесто мягкости мочки уха ,тесто должно достигнуть двойной величины

раскатать лист,вырезать квадраты по 15 см,положить сыр,скрутить и завернуть в бумагу пекарскую

Уложить на противень смазанный маслом.Выпекать при 200 г минут 20,сразу снять бумагу