Песочные мини-рогалики

Ингредиенты:

мука — 500 г

сливочное масло — 250 г

сметана — 200 г

начинка (по вкусу)

Как готовить:

перемешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто.

Затем убираем в холодильник на 30 минут. ( не обязательно)

Раскатываем, делим его на треугольники , на широкий край кладем начинку и закатываем к узкому краю. Начинка должна быть не жидкой, чтобы не вытекла в духовке. Противень смазываем тонким слоем сливочного масла и слегка присыпаем мукой. Выпекаем рогалики минут 20-30 при 180.

Посыпаем пудрой.

Моя начинка: я мелко нарезала яблочки, добавила к ним мед и корицу. Отправила всё это в микроволновку на 1 мин. В рогалики выкладывала только кусочки яблока, без жидкости (они уже пропитались мёдом и корицей). Аромат заполнил весь дом!!