Пирожки "Бананчики"

Ингредиенты:

200 гр. сливочного масла или маргарина

100 гр. сметаны

1ч.л. разрыхлителя

2,5 стакана муки

1 яйцо для смазывания

Начинка:

1 банан( у меня 2 банана)

200гр. творога

3 ст.л. муки

0,5 стакана сахара(3ст.л. сахара)

1ч.л ванильного сахара

я добавила сметаны примерно 2 ст.л.

Как готовить:

Масло растопить, добавить сметану и разрыхлитель, перемешать. Постепенно всыпать муку.

Замешиваем мягкое тесто, с тестом работать очень приятно не липнет к рукам.

Тесто разделим на 20 шариков чуть больше грецкого ореха ставим в холодильник на 30 минут.

Готовим начинку;

банан размять вилкой в пюре(я просто размяла с кусочками) я делала утром творог с бананом и сметаной,но осталось много я добавила муку и ваниль сахар уменьшила)

добавляем муку, сахар, творог и ванильный сахар, хорошо перемешиваем.

каждый шарик раскатываем в прямоугольник, на одну сторону кладем начинку

второй стороной закрываем края, защипываем, формируем полумесяц

выкладываем на противень, застеленной бумагой для выпечки, смазываем яйцом, выпекаем в разогретом духовке 180 градусов 20-25 минут до золотистого цвета

остужаем, посыпаем сахарной пудрой

Приятного аппетита!

Выбирайте сами кому как нравится...по мне сладости достаточно в моем варианте и начинка не жидкая...