Пицца "Фахитас"

Ингредиенты:

Для основы (на одну пиццу):

100г кефира

200г муки

1 яйцо

2 столовые ложки растительного масла

2 чайные ложки сахара

1чайная ложка соли

Для начинки (на одну пиццу):

70-80 г отварной куриной грудки (1/4)

1 столовая ложка приправы для курицы

1 столовая ложка паприки

1 помидор

8-10 маслин

корейская морковь

50г сыра

Для соуса (на одну пиццу):

25г майонеза

25г кетчупа

Как готовить:

Все ингредиенты для основы хорошо взбить.

Форму не больше 22 см смазать маслом. (без него готовая основа достаточно трудно извлекается из формы).

Влить тесто в форму и выпекать при температуре 160-180 градусов 15 минут.

Все компоненты для начинки нарезать или измельчить до вида,в котором вы хотите их выложить на основу.В куриную грудку добавить приправу для курицы и паприку.

Готовую основу достать из духового шкафа,смазать соусом,выложить начинку,посыпать сыром и поставить в духовку еще на 5 минут.

Решила попробовать варианты теста для пиццы,предложенные нашими кулинарами со своими вариантами начинок.
Великолепный вариант теста именно для пиццы.
Не согласна с автором только в двух моментах-форму обязательно надо смазать маслом,иначе готовая основа достаточно трудно из нее извлекается.И время приготовления предложенное автором слишком велико-достаточно 15-20 минут.
В остальном отличный вариант для пиццы.