«Наполеон» с алтайскими грибами

Ингредиенты:

150 гр.слоеного дрожжевого теста(1 пласт из упаковки);

4 картофелины;

100 мл.молока;

1/2 банки маринованных грибов «Алтайских»;

150гр.твердого сыра;

Лук зеленый;

Соус «Цезарь»;

Соль по вкусу.

Как готовить:

Отварить картофель, дать немного остыть. Подогретое молоко влить в картофель и растолочь. Добавить в пюре соус «Цезарь». Грибы порезать, дать стечь маринаду. Зеленый лук мелко порубить. Грибы, лук и картофель смешать, посолить. Сыр натереть на терке.

1 большой пласт теста разрезать на три части и раскатать каждую. В разогретой до 200 градусов духовке выпечь тесто в течении 10 минут. Не выключая духовку вынуть тесто.

На один пласт выложить половину начинки, присыпать сыром и накрыть вторым пластом. На него выложить оставшуюся начинку, сыр и накрыть последним пластом теста. Посыпать верх тертым сыром и поставить в духовку на 5 минут.