Киш со спаржей и копченой ветчиной

Ингредиенты:

Тесто:

Мука 1,5 ст.

Маргарин 100 гр.

Молоко 6 ст.л.

Соль 1/2 ч.л.

Сахар 1 ст.л.

Начинка:

Сыр тертый 150 гр.

Ветчина с/к 100 гр.

Спаржа отв. 150 гр.

Сметана 200 гр.

Яйцо 2 шт.

Перец красный,острый,хлопья

Петрушка рубленая 1 ст.л.

Как готовить:

Муку и размягченный маргарин перетереть руками в крошку.Добавить соль,сахар и молоко.Вымесить тесто и накрыв его пленкой,убрать в холодильник минут на 20.

Спаржу почистить,отварить и охладить.Ветчину нарезать соломкой.

Смешать яйца со сметаной и тертым сыром,добавить острый перец и петрушку.

Тесто распределить по дну и стенкам разъемной формы диаметром 28 см.Вылить начинку и запекать при температуре 190 градусов 25-30 мин.