Пирожки розочки

Ингредиенты:

тесто фило - 3 листа

мясной фарш - 600г

луковица - 1 шт

яйца - 2 шт

молоко - 100 мл

раст.масло - 100 мл

соль,любимые специи

Как готовить:

Наверное будет труднее объяснить,чем сделать,но попробую.У меня тесто не прямоугольником,а кругом.

Так вот.

Сначала пережарить фарш с луком и любимыми специями (можно и без специй конечно).

Пока жарится фарш замесить помазку для теста. Для этого взбить 2 яйца и добавить молоко и масло.

Смазать пласт листа теста намазкой и разрезать его на 4 сегмента(если у вас тесто прямоугольное то надо будет нарезать полосами)

На каждый треугольник намазать готовый фарш,закрутить сначала в трубочку , а потом в розочку.

Выложить розочки на духовочный лист(покрытый бумагой).Смазать их сверху намазкой.

Выпекать при 200 гр 30 мин.

Подавать со сметаной и йогуртом.

Начинка может быть любой.Особенно вкусно со шпинатной или щавелевой начинкой.