Быстрый нежный сырный пирог

Ингредиенты:

250 грамм сыра Фета;

250 грамм желтого сыра (у меня Российский);

250 мл сливок 11% ;

200 грамм сметаны 15% ;

5 ст.л. муки;

4 яйца;

30 грамм укропа;

Перец.

Как готовить:

Оба сыра натереть, смешать с яйцами, мукой, сметаной и сливками. Добавить мелко нарезанный укроп, поперчить и перемешать. Выложить в форму и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 45 минут. Подавать теплым.

Очень нежный пирог-суфле. Если выпекать в большей по объему форме,то время выпекания уменьшить. Форму ничем не смазывала, пирог, после того как слегка остыл, из формы просто выскочил. Солить не надо, Фета и так соленый сыр.