Кекс пицца /версия/

Ингредиенты:

1 средняя луковица

1крупный помидор

1 перец мясистый

150 гр.салями

150 гр.сыра моццарелла

3 ст.л сыра пармезан

1ч.л соли

250гр.муки/если есть мука грубого помола то пополам/

2 яйца

1 ч.л пекарского порошка

250 гр.сметаны или натурального йогурта

1 зубчик чеснока/не обязательно/

2 ст.л. раст.масла/лучше оливковое/

1 ст.л.базилика

1 ст.л томат.пасты

Как готовить:

салями.лук.перец.помидор. нарезать мелкими кусочками.

сыры натереть.базилик порубить.

перемешать.

яйца взбить.смешать со сметаной и поджаренной на масле томатной пастой.

соединить всё с мукой. добавить специи и выложить в форму предварительно обильно смазанную маслом и обсыпанную сухарями.

выпекать в прогретой духовке при 180" 40-45 мин.

дать остыть и освободить от формы.

искала подобный рецепт у на на сайте.но не нашла.
заранее извиняюсь перед кулинаром .если таковой имеется..
очень вкусный пицца-кекс.ароматный и влажный на вкус .нам понравился.попробуйте и вы.есть большой выбор в импровизации с начинками.была дана идея.а главное быстро и вкусно!удачи!