Сырный пирог с зеленью (типа Пиццы)

Ингредиенты:

творог обезжиренный 500 г

яйца 2 шт.

мука ок. 1 ст (200-250 мл)

пучок зелени (укроп/петрушка)

соль 1/2 ч.л.

сода 1/2 ч.л.

сыр тёртый ок.200 г

чеснок рубленный 1-2 зубка

для начинки:(начинка может быть любой)

помидор(без кожицы) 1-2 шт.

колбаса ок.100 г

Как готовить:

Делается быстро и легко. Для теста перемешать ингредиенты - яйца взбить венчиком, добавить творог, соль, соду(можно погасить), рубленную зелень и чеснок, тёртый сыр - получается густая "кашеобразная" масса, дать полученному тесту настояться 20-30 минут, затем массу аккуратно ложкой распределить на противне (или по форме), поверх распределить нарезанный кубиками помидор и колбасу.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170-180 гр. минут 25-30, ориентируясь на способности вашей печки.

Вкусно очень, особенно горячим(только что из печки)... тесто получается сочным, тает во рту .... ну, а если зелени побольше - вообще супер !