Большая блинчатая пицца

Ингредиенты:

Для теста:

200г кефира

100г муки

1 яйцо

1 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соли

1/2 ч.л. дрожжей

Для начинки:

варёная колбаска

1 ст.л. майонеза

укроп

твердый сыр

Как готовить:

Для теста смешать все ингредиенты, должно получиться, как на блинчики или чуть гуще.

На разогретый противень влить получившуюся массу и поставить на 5 минут в разогретую до 160-170 градусов духовку.

Далее полуготовый корж-блин смазываем майонезом, раскладываем сверху тонко нарезанную колбаску и морковку.

Даем пропечься в духовке уже при 200 градусах еще 10 минут.

Потом посыпаем мелко нарезанным укропчиком и густо тертым сыром. И еще в духовочку максимум на 5 минут.

Пицца готова :)

Очень вкусная получилась