Цукини-пирог

Ингредиенты:

2 кабачка цукини

2 ст.л. раст.масла

2 яйца

0,5 ст.молока

500 гр. творога

2-3 ст.л. муки

Тесто

Сыр твердых сортов 50 гр

Соль,перец,орегано

Как готовить:

Цукини помыть и порезать соломкой

В сковороде разогреть раст.масло,выложить в нее цукини,посолить,поперчить,добавить орегано и тушить на среднем огне до готовности

Оставить кабачки остывать

Смешать в миске яйца,молоко,соль,перец,творог и муку(если масса получается густая,можно обойтись без муки)

В смазанную форму выложить готовое магазинное тесто(у меня была основа для пиццы.Подойдет и любое другое несладкое тесто)

В творожную смесь добавить цукини,перемешать

Получившуюся начинку выложить в форму с тестом

Посыпать сверху тертым сыром и запекать в разогретой духовке минут 25.

Резать и подавать пирог когда остынет,теплый или холодный он вкуснее.