Пирог "Коса Амалии"

Ингредиенты:

Слоеное тесто-250г

Для начинки

Творог-150г

сыр любой-50гр

мясо рубленое любое-200г

грибы любые-200г

маринованные огурцы-2шт большие

яйцо-1шт

Как готовить:

Рубленое мясо жарить в масле, добавить мелко резанные грибы, поперчить посолить и жарить до готовности, остудить.

Творог мешать с тертым сыром и яичным белком, соленые огурцы резать соломинкой....

Слоеное тесто раскатать, резать ножом по краям, как показано на фото...... Середину тесто смазать творожной массой, сверху добавить грибную массу и положить резанные огурцы..

делать косу, положить в посыпанную мукой противень, косу смазать яйцом и положить в духовку нагретой до 200 градусов и оставить до готовности...