Простой пирог с капустой

Ингредиенты:

500 гр нашинкованной капусты

3 яйца

1 ч л сахара

пол ч л соли

100 гр муки

1,5 ч л разрыхлителя

любимые сушеные травки

соль,перец

3-4 ст л кунжута

Как готовить:

Форму смазать ,проложить пергаментом

Сложить капусту в емкость и залить кипятком на 30 минут (или просто потушить) (если капуста молодая,или пекинская,то просто обдать кипятком)

Воду слить,добавить соль,перец (хорошо укроп)

Яйца взбить с сахаром,солью,травками ,добавить муку с разрыхлителем и перемешать - тесто жидкое

Всыпать капусту и перемешать

Выложить в форму,разровнять,присыпать кунжутом и накрыть фольгой

духовка разогрета на 220

Выпекать 45 минут,затем снять фольгу и еще минут 15

Обязательно остудить