Галета с яблоком и луком

Ингредиенты:

Мука пшеничная-100гр.

Масло сливочное холодное-50гр.

Соль-щепотка.

Розмарин сушёный-щепотка.

Яйцо куриное-1/2шт.

Яблоко-1шт.

Лук репчатый-1шт.

Масло сливочное-20гр.

Сыр плавленный-40гр.

Как готовить:

Приготовить начинку для галеты.

Яблоко вымыть очистить от кожицы и порезать дольками не очень мелкими по толщине.

Лук порезать полукольцами.

Обжарить лук и яблоко на сливочном масле до мягкости,примерно 5 минут,иногда помешивая и охладить.

Замесить тесто.

Просеять муку в миску,добавить к ней масло,размять пальцами в крошку.

Далее добавить щепотку соли и розмарина.

Яйцо не сильно взболтать вилкой и влить примерно половину в муку,а остальное пойдёт для обмазки галеты.

Раскатать скалкой тесто не тонко.

Выложить в середину начинку.

Защипнуть тесто по краям и смазать яйцом,а сверху потереть на тёрке сыр,на начинку.

Выпекать при температуре 180гр около 20-25минут.

Предлагаю вот такую галету к завтраку с чаем или кофе.

Очень вкусная и необычная,попробуйте