Томатные лепешки с сыром

Ингредиенты:

вода - 100 мл

сок томатный Tomato Gusto - 100 мл

масло растит. - 2 ст.л.

соль - по вкусу

мука - 200 гр

сыр - 150 гр

зелень

масло сливочное - 30 гр

Как готовить:

В кастрюльку вылить воду, томатный сок и масло. Поставить на средний огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.

Снять с огня, всыпать соль и муку. Замесить тесто.

Остудить. Тесто разделить на 8-10 частей.

Каждую часть раскатать в лепешку, на одну сторону выложить начинку (тертый сыр и зелень), закрыть второй стороной, защипнуть края.

Обжарить лепешки с двух сторон на сухой сковороде.

По готовности смазать сливочным маслом.

Очень вкусно в горячем виде!