![Блинные роллы с курицей и домашним маскарпоне](/uploads/posts/nesladkiepirogi/c8rdks6eby.jpg)
Блинные роллы с курицей и домашним маскарпоне
![Блинные роллы с курицей и домашним маскарпоне](/uploads/posts/nesladkiepirogi/c8rdks6eby.jpg)
Ингредиенты:
Блины на сыворотке-5 шт.
-сыворотка-1 стакан,
-яйцо-1 шт.,
-сахар-1 ст.л..
-соль-щепотка,
-ваниль-щепотка,
-мука,
-растительное масло для жарки.
начинка:
Филе куриное-1 шт.
Лист от Магги с приправами-1 шт.
Морковка по-корейски-по 2-3 ложки на блин.
Маринованный огурчик-по 3 дольки на блин.
Маскарпоне-по 2-3 ст.л. на блин.
Как готовить:
После приготовления маскарпоне (на этот раз сделала двойную порцию,чтобы везде использовать и просто так полакомиться), к утру от маскарпоне осталась приятная сыворотка,на которой всегда выходят отлично блинчики,эластичные и нежные! Но это не принципиально,можно для роллов испечь любые блины.
С приготовлением филе всё просто: отбить,вложить в лист от Магги и обжарить на сухой горячей сковороде по 5 минут с каждой стороны. Нарезать филе полосками. Одного филе хватит на 5 небольших блинчиков.
Берём блинчик и промазываем маскарпоне или любым мягким сыром.
На середину кладём полоски из курочки.
Рядом обжаренную морковку (у меня осталась от салата).
Маринованный огурчик нарезать полосками и положить рядом.
Сворачиваем плотно в рулет,прижимаем слегка и нарежем на роллы как хочется!
![Блинные роллы с курицей и домашним маскарпоне](/uploads/posts/nesladkiepirogi/paa24sj52b.jpg)
![Блинные роллы с курицей и домашним маскарпоне](/uploads/posts/nesladkiepirogi/14xdy51ey5.jpg)
![Блинные роллы с курицей и домашним маскарпоне](/uploads/posts/nesladkiepirogi/02nlfm0vor.jpg)
![Блинные роллы с курицей и домашним маскарпоне](/uploads/posts/nesladkiepirogi/0it610sec7y.jpg)
![Блинные роллы с курицей и домашним маскарпоне](/uploads/posts/nesladkiepirogi/h43l5lly0v.jpg)
![Блинные роллы с курицей и домашним маскарпоне](/uploads/posts/nesladkiepirogi/ik2kxrofbg.jpg)
![Блинные роллы с курицей и домашним маскарпоне](/uploads/posts/nesladkiepirogi/rnb7yiv7zq.jpg)
![Блинные роллы с курицей и домашним маскарпоне](/uploads/posts/nesladkiepirogi/1yrvh4lzz3.jpg)
![Блинные роллы с курицей и домашним маскарпоне](/uploads/posts/nesladkiepirogi/1ktvvu0h0e.jpg)