Пицца мясная "Бронинская"

Ингредиенты:

ТЕСТО:

по вашему любимому рецепту

НАЧИНКА:

Говядина в/копченая 100 гр.

Грудинка с/копченая. 100 гр.

Свежие шампиньоны 5-6 шт.

Сыр Моцарелла 100 гр.

СОУС:

Томаты в с/соку (кубики) 500 гр.

Петрушка 1 пучок.

Базилик 1 пучок.

Чеснок соло 1 шт.

Соль, свежемолотый перец.

Соус останется, вы можете использовать его для множества других блюд.

Как готовить:

Готовим соус: зелень мелко нарезать, чеснок измельчить, смешать все с кубиками томатов в с/соку.

Добавить специи и хорошенько перемешать.

Грудинку нарезать брусочками, говядину ломтиками, а шампиньоны на не большие сегменты.

Готовое тесто нужно раскатать, вырезать из него круг, диаметром равным вашей форме для пиццы.

Выложить заготовку аккуратно в форму и подправить края.

Смазать поверхность теста обильно соусом и выложить начинку (грудинка, говядина, шампиньоны и моцарелла).

Далее ставим запекаться в разогретую духовку на 15-20 минут.

Достаем готовую пиццу из духовки, и аккуратно выкладываем на тарелку или деревянную доску.

Режем на порции и подаем к столу.

Главное в пицце: СЪЕСТЬ ГОРЯЧЕЙ! ;)