Батон времен застоя

Ингредиенты:

Дрожжи 1,75 ч.л.

Мука пш. 500 гр.

Сахар 1,5 ст.л.

Соль 1,2 ч.л.

Масло сл. 40 гр.

Вода 260 мл

Как готовить:

Уложить ингредиенты в хлебопечку согласно инструкции.У меня Панасоник-SD 255,я закладываю ингредиенты в описанном порядке.Выставить режим "Основной-тесто" и включить ХП.

Когда тесто будет готово-обмять его и сформовать батон.Сделать надрезы острым ножом наискосок и дать расстаться в течении 15-20 мин.Верх смазать молоком(я это сделать забыла)

Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 мин.Вынуть хлеб из духовки,накрыть х/б тканью и дать остыть.