Вместо хлеба. Или основа под пирог (пиццу)

Ингредиенты:

05,л сметаны

0,5 л молока

3 яйца

1ст.л сахара

1.ч.л соли

18г дрожжи сухие

Травки,специи по вкусу. Я люблю орегано,базилик.

Мука 1,5-2 ст

Как готовить:

Дрожжи и сахар развести в теплом молоке.

Добавить сметану, яйца, соль, перемешать и просеять муку.

Вымесить тесто, оно достаточно жидкое, как на оладьи.

Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на час.

Поднимется, обмять, добавить специи.

И теперь что вы желаете?

Пирог? Пожалуйста, выливаем тесто в глубокую смазанную маслом форму, кладем начинку, или колбасу, сыр,или грибы, или картошку(отварную),или мясо(отварное),или рыбу(тушеную)итд

Можно не закрывать пирог вторым слоем теста, начинка сама немного опустится.

Хотите просто булку?

Все так же выливаем и сразу в духовку.

Духовка 200гр,выпекается около 40 минут,в зависимости от того что вы решили сделать.

Если все таки решили пиццу, то теста надо совсем чуток, оно становиться очень пышным,пористым.

Я не знаю как это точнее назвать. То ли хлеб,то ли лепешка, то ли пирог,то ли основа под пиццу..
Вообще это все можно сделать из этого теста.