Хлеб „Фугасс“ с сыром

Ингредиенты:

мука 450 гр.,

дрожжи свежие 25 гр.(1,5 ч.л. сухих),

сахар(или мёд)1 ч.л.,

соль 1/2 ч.л.,

масло оливковое 1 ст.л.,

вода тёплая 220 мл.,

сыр Чеддер 150 гр.,

мука кукурузная 1-2 ч.л.

Как готовить:

Добрый день!

Очень любим различные лепёшки,

а этот ,с сыром ,стал самым любимым!

Отламывайте кусочек,не стесняйтесь,друзья!

В тёплой воде с мёдом распускаем дрожжи,

добавляем просеянную муку и соль,

оливковое масло и порезанный мелко сыр.

Замешиваем послушное тесто

и ставим в тепло на час-полтора.

Затем вымешиваем ещё раз,

раскатываем в плоскую лепёшку,

подпылив сверху и снизу кукурузной мукой,

переносим на противень,покрытый пергаментом,

надрезаем в виде листочка

и оставляем на полчаса в тепле.

Затем ставим в разогретую до 220° духовку

на 15-20 минут,всё!

Нет ничего вкуснее домашнего хлеба....с сыром...