Хлебные палочки с соусом

Ингредиенты:

Для теста:

Мука-2,5 стакана,

вода - 170 мл,

дрожжи сухие-1 ч.л.,

мёд -1 ч.л.,

масло оливковое-1 стол.л,

соль-0,5 ч.л.,

сыр твердый-100г,

молоко-1 стол ложка,

семена кунжута,

сухой укроп.

Для соуса

250 мл кефира,

по 1 пучку зеленого лука и укропа,

1 огурец,

1/2 ч.л.соли.

Как готовить:

1.Сыр натрите на средней терке.

2.Тесто я готовлю в хлебопечке. Заложите все ингредиенты по порядку в форму хлебопечки и запустите программу тесто.

3.Подготовленное тесто разделите на 12 частей, из каждой сформируйте колбаску длиной 25см и шириной 1,5см. Часть палочек( половину) смажьте молоком и обваляйте в семенах кунжута. Другую часть палочек ,не смазывая молоком, обваляйте в смеси сухого укропа и соли.

4.Выложите палочки на противень,застеленный пекарской бумагой и оставьте на 15 минут.

4.Выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 25 минут.

5.Приготовьте соус. Для этого порежьте 1 огурец на мелкие кубики.

6.Мелко нарежьте по 1 пучку укропа и зеленого лука.

7.Смешайте стакан кефира с нарезанным огурцом и зеленью,добавьте соль. Подавать палочки с соусом. Можно есть, обмакивая палочки в соус.