Закусочный хлеб с тунцом, оливками, сыром на томатном соке Томато Густо

Ингредиенты:

Мука пшеничная-350гр.

Мука кунжутная-50гр.

Дрожжи сухие-1,5ч.л.

Сок томатный Томато Густо-300мл.

Соль-1,5ч.л.

Сахар-1ст.л.

Маслины без косточки-100гр.

Тунец в масле-150гр.

Сыр плавленный-50гр.

Масло оливковое-1ст.л.

Вода холодная кипячёная-50мл.

Как готовить:

Просеять в миску оба вида муки.

В томатном соке развести дрожжи и влить в муку,добавить соль,сахар,масло,замесить тесто.Если нужно,то добавить немного воды,смотрите по ситуации,я добавила около 50мл.

Поставить тесто в тёплое место,чтобы оно подошло и увеличилось в объёме в два раза.

Оливки порезать мелкими колечками.

С тунца слить масло и размять вилкой.

Сырок натереть на тёрке.

Как тесто подошло,обмять его и разделить на три кусочка:Маленький,средний и большой.

Раскатать с помощью скалки маленький кусок теста и выложить на край оливки,завернуть рулетом и пока отложить в сторону.

Раскатать средний кусочек теста и уже по всей поверхности разложить тунец.

На край теста с тунцом выложить тесто с оливками и завернуть.

Раскатать самый большой кусок теста,равномерно распределить по поверхности сыр,на край этого выложить тесто с тунцом и оливками,сформовать батон.

Дать ему подойти в тёплом месте.

Выпекать в разогретой до 180гр. духовке около 35-40минут.

Очень вкусно на кусочек хлеба порезать помидор,приправить любимыми специями.