Рулет с морским языком

Ингредиенты:

рыба морской язык-1 филейка

тесто дрожжевое слоеное-500гр.

грибы

рис-1/2 ст.

лук

перец болгарский

зелень

сыр

специи для рыбы

соевый соус

сок 1/2лимона

Количество продуктов не регламентирую

Как готовить:

Размороженное филе, полить лимонным соком и посыпать специями, оставить на 15 мин мариноваться.

Отварить рис( лучше заранее, чтобы просох)

Грибы пожарить вместе с луком.

Раскатайте тесто в тонкий пласт, разложите слой отваренного риса, взбрызните соевым соусом, на рис положите перец, зелень, грибы, посыпьте сыром и сверху шубки положите рыбку.

Заверните края теста,защипните хорошо и переложите на смазанный противень швом вниз.

Смажьте желтком поверхность рулета и в духовой шкаф до готовности!