Быстрый Рулет "Вайнона"

Ингредиенты:

Тесто: Яйца 2 шт

Сухое молоко 4 ст.л.

Мука пшеничная 4 ст. л.

Сахар 6 ст.л.

Разрыхлитель 1,5ч.л.

Подсолнечное рафинированное масло 1ст.л

Ванилин по вкусу

Банан 2 шт

Крем:Сметана 20% 250 гр

Сахар 1/2 ст

Грецкие орехи для украшения

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром, а потом добавить остальные продукты.

Должна получиться жидкая консистенция.

Тесто ставим в теплую духовку,она должна в последствии разогреться (вместе с тестом)до 200 град.

Пока выпекается: быстро взбить сметану с сахаром, нарезать бананы дольками, истолочь орехи.

Бисквит покрылся румяной корочкой и упругий? Готов!

Вытаскиваем и быстро смазываем кремом (не много оставить для верха), укладываем бананы.

Тесто очень крошливое, поэтому максимум осторожности!

Заворачиваем рулет.

Поливаем оставшимся кремом и посыпаем орехами.

Дать постоять. (если это возможно!)

Делала двойную норму, т.к. по норме получается очень мало. Тесто нежное. Конечно трудновато заворачивать, особенно когда бананы внутри,но это того стоит.