Штрудель с яблоком, изюмом, корицей и цедрой лимона

Ингредиенты:

Готовое слоёное дрожжевое тесто(у меня два пласта)

Яблоки (у меня антоновские)3 шт.

Изюм 0.5 стакана

Корица 0.5 ч.л

Цедра с половины лимона

Сахар 3 ст. л.

Масло сливочное. 20 гр.

Сах. пудра

Как готовить:

1.Изюм замочить в горячей воде.Пока изюм замочен,займёмся яблоками.

Яблоки почистить и нарезать мелким кубиком. Сложить в кастрюлю.

Добавить сахар,цедру лимона,корицу,сл. масло.

Поставить кастрюлю на огонь,томить минуты 3-5. Снять с огня,добавить изюм. Перемешать и оставить остывать.

2. Тесто раскатать в прямоугольный пласт.

Выложить начинку по всей поверхности пласта и скатать в рулет,плотно защипнуть края.

Рулет наколоть вилкой,смазать сиропом,оставшимся от начинки и отправить в разогретую до 180 гр. духовку. Выпекать минут 40-50 до зарумянивания. Подавать посыпав сах.пудрой