Банановые блинчики с банановым соусом

Ингредиенты:

3 средних спелых банана

1 стакан кефира или пахты

3 яйца

2 ст. л. сахара

щепотка соли

0,5 пачки разрыхлителя

или 0,5 ч.л. соды, гашеной лимонным соком

мука

Соус:

1 банан

100 гр. густой сметаны

5 измельченных грецких орехов

1 ст.л. мёда

по желанию сок от половины лимона

Как готовить:

Бананы очистить,нарезать кусочками и размять вилкой.

Кефир подогреть.

Взбить яйца,постепенно всыпая сахар.

Затем добавить соль,кефир,соду или разрыхлитель.

Выложить туда банановую массу и хорошо размешать.

Добавить муку и сделать тесто как на оладьи.

Дать тесту минут 15 постоять и выпечь блины.

Подать на стол с банановым соусом.

СОУС:

Размять банан и смешать со сметаной,орехами и мёдом.

Лучше всего кушать блинчики горячими!