Оладьи с варёной сгущёнкой

Ингредиенты:

Мука-250 г.

яйцо- 1 шт.

молоко тёплое-350 мл.

сахар-1ст.л

соль- щепотка

сода-1/2 ч.л.

сгущёнка варёная-1/2 банки

растительное масло для жарки

Как готовить:

Муку просеять, добавить в неё тёплое молоко, 1 яйцо, гашёную соду, соль, сахар. Хорошо перемешать, накрыть салфеткой и поставить в тёплое место на 30 минут.

Разогреть масло на сковороде и выкладывать тесто столовой ложкой тонким слоем. Когда одна сторона подрумянится, чайной ложкой положить в центр оладушка варёную сгущёнку. Сверху "укрыть" ещё одним слоем теста и перевернуть на другую сторону. Жарить до готовности.

Кушать лучше горячими- так вкуснее!

Написала, что это мой рецепт, хотя, наверное, многие так готовят. Просмотрела , кажется, все варианты оладьев, которые есть на сайте, но с такой начинкой не нашла. Извиняйте, если была не внимательна!