Оладушки (версия)

Ингредиенты:

1-1,5муки

2-3ст.ложки сахара

соль,ваниль или цедра лимона

200гр йогурта

100мл кипятка

1,5ст.ложки разрыхлителя

2-3ст.ложки раст.масла

1 яблоко

Как готовить:

Смешиваю муку,сахар,соль и ваниль(цедру).

Йогурт размешиваю с кипятком и добавляю разрыхлитель.Масса пениться-реакция пошла.

В муку выливаю жидкость,добавляю растительное масло.Хорошо вымешиваю.Тесто получается густое(если очень густое-добавить немного воды).

Яблоко очищаю,режу тонкими пластинами и добавляю в тесто.

В кипящем масле жарим оладьи на среднем огне до золотистого цвета.

Вкусный,незатейливый рецепт.Нормальный завтрак на быструю руку.Как вариант,вместо яблока добавляю изюм.Вкусно.