Блинчики с кусочками шоколада

Ингредиенты:

180гр муки

2яйца

100гр сливок

100гр молока

1чл пекар. порошка

~70гр шоколада

1-2 ст л ванильный сахара

чуть соли

Растит масло для обжарки

сах. пудра для обсыпки

Как готовить:

Рубим не крупно шоколад(какой любите)

Взбиваем в густую пену белки с солью.

Хорошенько взбиваем желтки с молоком,сливками и ванильным сахаром.

Муку смешать с пекар. порошком и всыпать в молочно -яичную смесь.Немного взбить

Аккуратно перемешиваем с тестом взбитые белки и шоколад

Жарим на раскаленной сковороде,в растит масле,на среднем огне. Перед подачей посыпать сахарной пудрой

Нежные,воздушные блинчики,с кусочками жидкого шоколада!Выкладывала столовой ложкой. Один блинчик-одна ложка. Слегка формируем