Манно-овсяные блины

Ингредиенты:

500 мл. кефира

1 стакан манки (в сухом виде)

1 стакан овсяных хлопьев (в сухом виде)

3 яйца

1,5 ст.л. сахара

1 ч.л. (без горки) соли

0,5 ч.л. соды (НЕ гасить)

3 ст.л. растительного масла

Как готовить:

В кастрюльку насыпать овсяные хлопья и манку,залить кефиром и оставить на два часа.

Отдельно взбить яйца,ввести их в кефирную смесь,добавить сахар,соль,соду.

Хорошенько всё перемешать,в самом конце добавить растительное масло и снова перемешать.

Жарить на раскалённой сковороде.

Я перед выпеканием каждого блина смазываю сковородку растительным маслом.

А готовые горячие блины смазываю сливочным маслом.

Что я могу сказать....
Блинчики получились вкусными,ароматными и.... пухленькими (немного толстенькими).Естественно,такие блинчики не подойдут под начинку,но с вареньем,мёдом,сметанкой или сгущёнкой.... Мммммм..... Смакота!