Блинный пирог с "Brie" и клубникой

Ингредиенты:

Блины сливочные 8 шт.

Сыр "Brie" 125 гр.

Клубника свежеморож. 400 гр.

Сахарный песок 4 ст/ложки.

Коньяк 1 ч/ложка.

Кедровые орешки 1 ст/ложка.

Как готовить:

Клубнику делим на две части.

Одну часть измельчаем в блендере с сыром и двумя ложками сахарного песка.

Вторую часть измельчаем в блендере с коньяком и оставшимся сахарным песком.

Начинку из клубники и бри ставим в микроволновку на 1 минутку, бри должен расплавится.

Из блинчиков формируем пирог, каждый смазываем двумя начинками, чередуя их.

Сверху посыпаем кедровыми орешками.

Невероятное лакомство...мы в восторге! Всем советую этот незатейливый и вкусный десерт!