Блинчики ванильно-шоколадные

Ингредиенты:

Сыворотка домашняя - 500 мл.,

Йогурт домашний натуральный - 300 мл.,

Яйца - 5 шт.,

Какао порошок - 3 ст.л.,

Ваниль - по вкусу,

Сахар - больше полстакана,

Мука на глаз (чтобы тесто было до густоты сметаны),

Масло растительное - 3 ст.л.

Масло сливочное для смазки блинчиков.

Как готовить:

Сыворотку смешать с йогуртом, добавить яйца, взбить миксером, добавить сахар, какао, ваниль, масло растительное и постепенно вводим муку, взбивая миксером, чтобы не было комочков.

Выпекаем на сковороде небольшие блинчики, т.к. большие будет трудно переворачивать, кстати маленькие еще аппетитней выглядят. Смазываем каждый блинчик сливочным маслом.

Подавать со сметанкой или кленовым сиропом, или кто с чем любит.

Даже не думала, что получится так вкусно. Муж уплетал за обе щёки. Очень ароматные блиночки.