Оладьи с морковью и кабачками БЕЗ муки

Ингредиенты:

2 средних кабачка

2 средние моркови

1 средняя луковица

2 зубка чеснока(по желанию)

зелень укропа,петрушки,мяты

2 яйца

соль,перец

2ст.л.тертого сыра(по желанию)

3 ст.л.раст.масла для жарки

Как готовить:

Овощи натереть на крупной терке,чеснок-прессом.

Кабачки отжать.

Все ингредиенты,кроме растительного масла смешать.

В сковороде разогреть столовую ложку масла.Овощную массу выложить ложкой и жарить на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны.

НЕ СПЕШИТЕ ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ.

Подавать с йогуртом.

Вкусные,сладковатые(из-за моркови)на вкус.С йогуртом то,что надо.