Бабушкины оладушки

Ингредиенты:

250мл. кефира,

1ст.л. сахара,

1 яйцо,

1ст.л. растительного масла,

соль,

мука,

1/2ч.л. соды

Как готовить:

Если ваши домашние еще спят в субботнее утро, а вам хочется что-нибудь им испечь, загляните в холодильник, наверняка найдете там кефир, ряженку или йогурт не первой свежести(можно и первой), попробуйте немудреный рецепт от моей бабушки.

250 мл.кефира(йогурта или ряженки), добавить яйцо, растит. масло, сахар, соль(на кончике ножа), добавить муку до густоты сметаны. Тесто должно быть по густоте такое, чтобы его выкладывать ложкой на сковородку и оно не стекало.

Важный момент-добавить соды(погасить её уксусом) уже в готовое тесто, тщательно перемешать.Выкладывать ложкой на раскаленную сковородку смазанную растительным маслом.

У меня вся семья уплетает их за одно утром, причем, кто с какой "приправой"-кто со сметаной, кто со сгущенным молоком, кто с медом.
Попробуйте, приятного аппетита.