Сырные оладушки

Ингредиенты:

3 яйца

щепотка соли

300 мл. молока

250 гр. муки

150 гр. твёрдого сыра

Как готовить:

Эти оладушки готовятся очень просто.

Отделить желтки от белков.

Сыр натереть на средней тёрке.

Взбить желтки с молоком,сыром,солью и мукой.

Отдельно взбить охлаждённые белки в пену и аккуратно ввести в тесто.

Выпекать на разогретой сковородке,на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Моим СЫРоедам-любителям оладушки очень пришлись по вкусу.
Попробуйте и вы приготовить и порадовать домашних!