Манные оладьи

Ингредиенты:

500 мл кефира

2 яйца

10 ст л манной крупы

4 ст л муки(возможно чуть больше)

2 ч л разрыхлителя

сахар по вкусу

щепотка соли

растительное масло для жарки

Как готовить:

Взбиваем венчиком яйца и кефир, добавляем манку и оставляем на полчаса.

Подмешиваем муку с разрыхлителем, сахар и соль.

Жарим на растительном масле.

Я не знаю, почему оладушки на фото получились уж очень зажаренными ... хотела переснять, а уже нечего 
Манка вообще не чувствуется...я её не люблю и всеми способами пытаюсь утилизировать запасы, благодаря этому рецепту думаю, что скоро придется пополнять запасы манной крупы.
Подавала с лимонным курдом. Ну очень вкусно!