Блины на сметане

Ингредиенты:

200 гр. сметаны 20%

2 яйца

1/2 ст. растительного масла

1 ст. муки

3 ст. л. сахара

1/2 ч. л. соды

1/2 ч. л. разрыхлителя

щепотка соли

маргарин

Как готовить:

Смешиваем сметану, яйца, сахар, соль, соду, разрыхлитель, растительное масло и слегка взбиваем до образования однородной массы

Туда же добавляем муку и взбиваем до образования массы без комочков

На хорошо разогретой сковороде растапливаем немного маргарина, черпаком наливаем на сковороду тесто, блины должны получится диаметром 12-15 см

Обжариваем блины с двух сторон, до образования коричневой корочки, периодически добавляя маргарин, по мере надобности

Вот и все!

Получается 6-8 шт. в зависимости от размера блинов