Блины на курином бульоне с йогуртом

Ингредиенты:

Бульон куриный около 1 литра.

Яйца 3 штуки.

Соус Табаско красный 1 ч/ложка.

Мука пшеничная на глаз.

Масло сливочное 4 ст/ложки.

Сода на кончике ножа.

Йогурт натуральный.

Как готовить:

В холодный бульон добавить яйца, табаско и 2 ст/ложки мягкого сливочного масла все смешать миксером...постепенно добавлять муку...до консистенции жирных сливок.

На сковороде растопить 2 ст/ложки масла и влить в тесто.

Добавить соду и ещё раз перемешать.

Выпекать блины с двух сторон до золотистого цвета.

Подавать смазав маслом или с натуральным йогуртом.