Оладьи из кольраби

Ингредиенты:

400 г кольраби

2 яйца

40 г молока

40 г муки

соль

20 г растительного масла

40 г сметаны

Как готовить:

Муку просеять, добавить яйца и молоко и замесить тесто. Оставить его на 30 мин.

Кольраби вымыть, очистить, натереть на крупной тёрке, положить в тесто, посолить и размешать.

Разогреть сковороду с маслом и испечь оладьи. Подавать со сметаной.

Потрясающе вкусные оладьи, понравились всем: и взрослым, и ребёнку. Попробуйте - очень рекомендую!