Блинчики с мясом

Ингредиенты:

Тесто для блинов:

- молоко – 700 гр.;

- мука – 250 гр;

- 1 яйцо;

- 1 столовая ложка масла растительного.

Начинка для блинов:

- картошка -5 шт.;

- мясо (любое) – 300гр,;

- лук – 1 шт.

Как готовить:

1.Взбиваем тесто для блинов.

2.Выпекаем блины.

3.Варим картошку пюре.

4.Мясо режим мелкими кусочками и жарим на сковороде вместе с луком до готовности.

5.На середину блина кладем 1 ложку картошки и 1 ложку мяса, собираем блин в мешочек и перевязываем ниткой.

6.Смазываем блины яйцом и ставим в духовку на 20 мин.

7.Перед подачей на стол нитку обрезать (блины не распродаются).