Графские развалины

Ингредиенты:

Тесто:

-250гр сметаны

-1 ст сахара

-2 ст муки

-какао

-1,5 ч л гашен соды

-3 небольших яйца

Крем:

-Взбиваем 0,8 л сметаны с 1.5 ст сах.пудры и загустителем сметаны

-распаренный чернослив, грецкие орехи

глазурь:

1 ст л сахара,

1 ст л сметаны,

1 ч л какао

20 гр сл масла.

Сварить и остудить.

Как готовить:

взбить яйца, сахар и сметану, добавить соду (гаш) и муку.Выпечь 1 светлый корж и 1 темный.Каждый разрезать вдоль . 1 светлый корж корж кладем на тарелку, остальные режем произвольными фигурами.Основу смазать кремом. Каждую фигурку обмакиваем в крем, выкладываем на основу,формируя развалины. Перекладываем порезанным черносливом и орехами.Готовый торт залить глазурью и посыпать орехами.