Сырники гречневые диетические

Ингредиенты:

Мука гречневая - 30г

Белок куриный - 2шт

Творог обезжиренный - 175г

Сахар - по вкусу, я его не использую

Ржаные отруби для обваливания

Как готовить:

Белок хорошо взбиваем вилкой с сахаром

Добавляем творог, тщательно разминаем и перемешиваем

Добавляем гречневую муку

Вымешиваем наше "тесто"

Когда масса станет нежной и однородной, лепим сырники

Обваливаем их в ржаных отрубях

Обжариваем на сухой сковородке до золотистой корочки с двух сторон

Потом накрываем крышкой и томим на маленьком огне до готовности :-)

Раскладываем сырники на тарелочку, подаём вместе с обезжиренным йогуртом и чаем :-)

Сырники - кажется, что тут ничего нового не придумаешь. Но стоит только убрать сахар, поменять пшеничную муку на полезную гречневую, вместо целых яиц взять белки, а обваливать в отрубях и получается совсем новый и невероятно полезный завтрак с тонким гречневым ароматом, минимумом калорий и максимумом сытости и нежности!
Из указанных ингредиентов получается 8 сырников.