Манно-овсяные блинчики

Ингредиенты:

овсяные хлопья 1 стакан

манная крупа 1 стакан

кефир 500 мл

яйцо 3 шт

сахар 2 ст.л

сода 1/2 ч.л

соль 1/2 ч.л

растительное масло 3 ст.л (в тесто)

растительное масло для жарки

Как готовить:

Смешать манную крупу и овсяные хлопья, залить кефиром, хорошо перемешать и оставить на 2 часа.

Когда смесь набухнет добавить к ней яйца, соль, сахар, соду (погасить).

Влить масло и хорошо перемешать. Жарить блинчики на растительном масле с двух сторон.