Лимонные оладушки на сгущенном молоке

Ингредиенты:

Сгущенное молоко – 250 мл.

Яйцо – 1 шт.

Соль – ч.л.

Цедра – 1 лимон.

Лимонный сок – 1 ст.л.

Мука – 170 гр.

Сода – ч.л.

Масло подсолнечное – 1 ст.л. (в тесто) + для жарки (по вкусу)

Как готовить:

Соединить сгущённое молоко с яйцом и солью. Перемешать.

Лимон помыть, обсушить и снять цедру с помощью мелкой терки.

Добавить сок и цедру лимона к сгущенному молоку с яйцом, перемешать.

Затем влить подсолнечное масло IDEAL. Перемешать.

Далее просеять соду с мукой.

Хорошенько перемешать. Дать постоять тесту 10 минут.

Испечь оладушки, выкладывая по одной столовой ложке на сковороду, смазанную подсолнечным маслом IDEAL. Печь на очень слабом (!!!) огне, при закрытой крышке.

Готовые оладушки можно подавать к столу.

Данные оладушки получаются очень вкусными за счет того, что в них идеально сочетается сладость сгущенного молока и кислинка лимона.