Оладьи "Мамины"

Ингредиенты:

250 мл кефира

1 ст л манной крупы

1 яйцо

200 г пшеничной муки

1/2 ч л соды

2,5 ст л сахара

щепотка соли

ванилин на кончике ножа

растительное масло ТМ "IDEAL"

Как готовить:

Кефир комнатной температуры соединить с манкой, перемешать и оставить на 1 час. для набухания.

Добавить соду, соль, сахар и яйцо. Перемешать.

Ввести просеянную муку с ванилином и замесить тесто.

Разогреть сковороду, смазать её растительным маслом, столовой ложкой выложить оладьи и печь на среднем огне с двух сторон.

Подавать со сгущёнкой, вареньем, мёдом, сметаной.