Плетенка с мясом

Ингредиенты:

Тесто:

л. Молока

4 ст.л.муки,

4 ст.ложки крахмала

4 яйца

2 ст.ложки растительного масла

1 ст.ложка сахара

1 ч.л. соли

Начинка:

500 гр. мяса говяжьего

200 гр. свинины

3 луковицы

Соль, перец по вкусу.

Как готовить:

1)Смешать муку, крахмал, соль, сахар, добавить яйца, перемешать .Аккуратно перемешивая венчиком, влить молоко. Добавить масло и вымешать до однородности. Тесто получается очень жидкое. Испечь тонкие блинчики. Сохранить горячими.

2) Мясо с луком прокрутить через мясорубку. Добавить соль, перец и обжарить до готовности.

3)Возьмите 2 блина и нарежьте каждый одинаковыми полосками. Один блин не трогайте а полоски от второго берите и переплетайте с первым. Получится плетеный блин. Выложите на него начинку и сверните конвертом.