» » Чебуреки, кому чебуреки

Чебуреки, кому чебуреки

Чебуреки, кому чебуреки

Ингредиенты:

Для теста:

Мука пшеничная-2стакана(стакан 250мл)

Кипяток-270мл

Соль-0,5ч.л.

Масло растительное-3ст.л.

Для начинки:

Фарш свиной-250гр

Лук репчатый-2 средние шт.

Вода-80-100мл

Соль и перец-по-вкусу

Масло растительное для жарки- по объёму сковороды

Мука для посыпания стола.

 

Как готовить:

Муку просеять,смешать с солью,влить масло.

В кастрюле вскипятить воду,влить кипяток в муку,размешать ложкой,дать остыть.

Фарш посолить,поперчить,вливая воду размешать,он должен получиться такой консистенции,чтоб размазывался по тесту ложкой,тогда начинка будет сочной.

Мука остыла,теперь нужно замесить тесто.Оно получается очень эластичное,приятное.

Отрывать от теста небольшие кусочки,раскатать скалкой.

На каждый кружок теста выложить на одну сторону начинку примерно по полторы чайной ложки,размазать её.

Края хорошо защепить,чтобы во время жарки начинка не вытекла,иначе стрельба маслом будет обеспеченна)))

Аккуратно обрезать края ножом,и сделать узор вилкой.

Жарить в разогретом масле до золотистого цвета с каждой стороны.

Выложить на бумажное полотенце,чтобы удалился лишний жир.

Ещё одно любимое блюдо нашей семьи,угощайтесь
С вечера у нас оставалось восемь штук,я специально посчитала,утром сегодня проснулась ни одного нетВечером мужу высказала свои претензии,а он сказал,что ему было стыдно,когда он все забрал на работу,но ничего с собой поделать не смог

Чебуреки,кому чебуреки)))
Чебуреки,кому чебуреки)))
Чебуреки,кому чебуреки)))
Чебуреки,кому чебуреки)))
Чебуреки,кому чебуреки)))
Чебуреки,кому чебуреки)))
Чебуреки,кому чебуреки)))
Чебуреки,кому чебуреки)))

Рекомендуем

Куриный холодец
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски мясные, Рецепты за 180 минут
Куриный холодец
Буженина в мультиварке
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски мясные, Рецепты для скороварки, Рецепты за 40 минут
Буженина в мультиварке

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх