Пирог по-французски

Ингредиенты:

1 кг готового слоёного теста в рулоне

300-400 г крабовых палочек

500 г сосисок или вареной колбасы

сыр "Камамбер" или другой сыр, который хорошо плавится (можно и тот, и другой пополам) - 400 г

1 яйцо

Как готовить:

Тесто разморозить и выложить в сухую форму для запекания так, чтоб половина теста осталась и можно было полностью накрыть начинку.

Сверху выложить кусочками сыр "Камамбер".

Нарезать кубиками крабовые палочки и выложить на сыр.

Потом нарезать колбасу или сосиски и выложить на крабовые палочки.

Третий слой - натереть сыр. Я давала "чеддер", он хорошо плавится.

Накрываем начинку остальным тестом, защипываем края и смазываем яйцом.

Ставим в духовку на 25-30 минут (t 180 градусов).

Назвала пирог "по-французски" так как ела подобный в Париже у своих знакомых. Правда у них он был приготовлен совсем просто - в начинке только сыр и сосиски, а я решила добавить крабовые палочки и они придали великолепный аромат и улучшили вкус! Вместо крабовых палочек можно дать креветки, так будет еще лучше! А вообще, думаю в этом блюде можно дать волю фантазии
Ну и забыла сказать, что тесто сырым нужно протыкать вилкой, но это указывается обычно на упаковке с тестом.